Gastronomia Amazônica

A riqueza da gastronomia do Pará e os desafios de torná-la
referência cultural da Amazônia vão estar em pauta na Fita.
Foto: Jean Barbosa - Paratur 

Será aberta às 10h30 do próximo dia 20, com apresentação do Coral Vale Música, a VII Feira Internacional de Turismo na Amazônia (FITA). O evento é realizado pelo Governo do Estado, por meio da Companhia Paraense de Turismo (Paratur) com apoio da Secretaria de Estado de Turismo (Setur), com vasta programação, que começa com a palestra Gastronomia Amazônica.

Álvaro do Espírito Santo (Professor da UFPA e Doutorando em Turismo e Cultura na Universidade de Coimbra) e Fernando Jares Martins (Jornalista especializado em gastronomia e editor do blog Pelas Ruas de Belém), são nomes confirmados na palestra, que integra ainda o II Congresso de Turismo, Hospedagem e Gastronomia da Amazônia Legal. 

Toda a programação da FITA acontece na Estação das Docas, em Belém, capital do Pará, de 20 a 23 deste mês.

Coral Vale Música - O Coral VALE MÚSICA é um projeto iniciado em 2004, que trabalha com crianças e adolescentes da rede pública de ensino do Pará, patrocinado pela Fundação Vale e Fundação Amazônica de Música. O trabalho social ensina aos beneficiários do projeto desde músicas populares até os clássicos brasileiros.